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Sommaire

Programme du forum

Présentation des objectifs du Forum de Rennes

Le contexte régional, par Renaud Layadi

Les attentes des chercheurs, par Bernard Rolland, INRA

Les attentes de la société, par Jean-Yves Griot, Cohérence

Le déroulement du Forum, par Claudia Neubauer, Fondation Sciences Citoyennes

Synthèses des ateliers

1A et 1B : Quelles recherches développer pour soutenir (ou accompagner) les démarches de l’agriculture durable et les systèmes alimentaires locaux ?

2A et 2B : De nouvelles formes de partenariats et de nouveaux partenaires pour les chercheurs : quels aller-retour entre les chercheurs, les associations et les citoyens ?

3 : Quelles recherches en économie et sciences sociales pour anticiper les réorientations des productions animales dans l’Ouest ?

4 : L’alimentation entre plaisir et menace : quelles contributions de la recherche à une définition et une amélioration de la valeur alimentaire (nutrition, sécurité sanitaire, goût…) ?

Débat général, par Chantal Gascuel

Conclusions du forum

Point de vue de la société civile, par Gilles Maréchal

Point de vue des chercheurs, par Patrick Durand

Entrevue avec André Lespagnol, vice-président de la région Bretagne, chargé de la recherche

Revue de presse